Viata lui Pi

Ang Lee

O aventura colorata precum India si interiorul nostru. Savurati-o cu pofta si curaj!

Orez Fistichian

Ingrediente:

  • Orez basmati
  • Ciuperci de cate feluri aveti(bureti, pleurotus, portabella etc)
  • Ardei, gogosari
  • Morcovi
  • Telina
  • Pastarnac
  • Dovlecei
  • Patrunjel
  • Ceapa verde
  • Ridichi
  • Fistic macinat, nuca macinata
  • Sare,piper negru, oregano, busuioc
  • Ulei de masline

Idee de preparare:

  1. Legumele plus ciupercile se coc pe gratar sau in tigaie de teflon sau in tigaia minune la abur sau da mai exista un sau, se pot praji daca stati bine cu sistemul digestiv.
  2. Se adauga condimentele (sare, piper, oregano,busuioc verde daca aveti si ce mai simtiti voi in momentul respectiv) apoi fisticul macinat si nuca macinata.
  3. Separat se fierbe orezul.
  4. Dupa ce s-a fiert se amesteca cu legumele apoi se adauga uleiul de masline, ceapa verde tocata, ridichiile tocate de asemenea si patrunjelul.

Mancare sanatoasa ce mai!!!

Gata!

Leave a Reply