O poveste vie, colorata, cu arome puternice plina de senzatii neasteptate, aventuri si provocari surprinzatoare.

Salata de spanac asortat
Ingrediente:
- Spanac verde- 1 caserola de Baby Spanac(100g)
- Branza Telemea(200g) sau Mozzarela (bilute mici)
- Smantana – 200g
- Busuioc verde – 3 fire
- Menta Verde – 2 fire
- Ardei capia rosu – 1
- Ceapa verde – 4 fire
- Rosii – 3
- Oua de prepelita(20) sau de gaina (10)
- Sare
- Ulei de masline sau de floarea soarelui
- Otet balsamic
Idee de preparare:
- Ouale de prepelita se prajesc in putin ulei (ochiuri) apoi se scot pe o farfurie si se lasa la racit.
- Dupa ce s-au racit se taie bucati astfel incat sa separam galbenusurile. Daca folositi oua de gaina se separa albusurile de galbenusuri si se prajesc doar galbenusurile.
- Se pune spanacul intr-un bol (fara sa-l tocati) apoi se adauga rosiile taiate felii, ardeiul taiat felii subtiri, ceapa verde tocata, busuiocul si menta de asemenea tocate, telemeaua taiata bucatele mici sau mozzarela, uleiul, smantana si otetul balsamic.
- Amestecam putin apoi adaugam ouale si amestecam din nou.
Gata!